Обзор гриля Traeger Ironwood

Dec 27, 2023

Совершенно новый гриль на гранулах Ironwood от Traeger призван улучшить гриль на заднем дворе без высокой цены.

Компания Traeger Grills сделала себе имя с момента появления на рынке в 1986 году.Настолько, что он собрал огромный культ последователей —#TraegerNation - это сделало увлечение копчением грудинки и ребрышек массовым явлением. Traeger — не единственный бренд, делающий то, что он делает, но его присутствие трудно игнорировать.

Но с Traeger приходят инвестиции. Сколько? Что ж, вам, вероятно, следует подумать о том, чтобы отложить как минимум 2000 долларов, чтобы окунуться в восхитительное безумие, которое приходит с владением пеллетным грилем Traeger.

Но неужели это все просто безумные разговоры? Не кажется ли вам, что это большие деньги для гриля? Нет, если вам нужен гриль, на который вы можете положиться как минимум десять лет. Особенно, если он может выполнять двойную функцию: гриль и коптильню.

В прошлом году Traeger перезапустил свою первоклассную модель.Тимберлайн ряд. Бренд применил к нему всевозможные навороты и внес усовершенствования, которые продвинули Timberline за пределы вершины горы пеллетных грилей. И в этом году Traeger решила воспользоваться некоторыми из этих улучшений и перезапустить свою серию Ironwood среднего класса.

Суммируя: С новой серией пеллетных грилей Ironwood компания Traeger доказывает, что при скромных инвестициях — а это инвестиции — вы можете насладиться первоклассной домашней едой, приготовленной на гриле (или копчении). Благодаря усовершенствованной конструкции и большему количеству функций премиум-класса, чем в предыдущем поколении, новые Ironwood и Ironwood XL предлагают массам опыт профессионального уровня.

Серия Ironwood представлена ​​в двух размерах:АйронвудиАйронвуд XL . Ironwood (1799 долларов США), который я тестировал, предлагает 616 квадратных дюймов места для приготовления пищи, а Ironwood XL (1999 долларов США) — до 924 квадратных дюймов. Оба гриля оснащены полноцветным цифровым сенсорным дисплеем, возможностью подключения WiFIRE к Wi-Fi, бункером для пеллет весом 22 фунта, невероятно быстрой очисткой и различными другими функциями премиум-класса, которые сделают ваше использование Ironwood превосходящим все, что вы ожидаете от гриля.

В типичном для Traeger стиле имеется широкий выбор аксессуаров, гранул, приправ и соусов, которые вы можете добавлять и использовать, чтобы поднять приготовление на гриле на новый уровень. Но, если честно, сосредоточьте свои деньги на аксессуарах и гранулах. Вкус этого гриля без каких-либо приправ и специй просто потрясающий.

Что касается этих аксессуаров, вы можете довести их до крайности, но вот те, которые я рекомендую, основываясь на том, как я тестировал Ironwood:

Очевидно, что последние два совершенно необязательны (и не доступны в Traeger), но если вы хотите ощутить полноценную американу, вам нужны мелодии и напитки, пока вы готовите на гриле. Итак, разберитесь с собой.

Как потребители, мы все качаем головами, когда компания выпускает что-то новое, хотя на рынке у нее уже есть совершенно хорошая версия. Однако в случае с Ironwood улучшения по сравнению со старыми моделями 650 и 850 довольно существенны.

Самым большим и наиболее эффективным улучшением является переход на полностью изолированный капот. Это не только помогает сократить использование пеллет, но и обеспечивает более равномерное приготовление пищи, будь то копчение или приготовление на гриле.

Отсюда все зависит от простоты использования. Новый Ironwood имеет увеличенный бункер для пеллет и полностью сенсорный экран, о котором я расскажу в следующем разделе. Но что меня действительно поразило, так это новая система управления смазкой и золой EZ-Clean.

Чистить гриль отвратительно. Это старая еда и мусор, прилипшие, как бетон, к любой поверхности, к которой они прикасаются. Разложение сопровождается запахами давних барбекю-вечеринок на заднем дворе, которые гноятся в летнюю жару. В большинстве случаев, если вы действительно хотите правильно очистить гриль, вам нужно разобрать эту чертову штуку, а это требует много чистящего средства на основе цитрусовых и времени.